Pasticceria moderna
июль 2026 г. · BookRix
Электронная книга
74
Количество страниц
family_home
Можно добавить
info
Об электронной книге
Mousse, bavaresi, torte a strati con inserti: la pasticceria da vetrina entra in una cucina di casa, con le sue tecniche intatte. Sei capitoli portano dalla mousse vegana alle non-panne cotte, dalle torte a strati alle creme di base avanzate, fino ai classici rivisitati e alla pasticceria senza cottura. Le tecniche chiedono attenzione e pratica, alla pari della sfoglia: quello che serve è procedere per gradi e rispettare i tempi di riposo.
Mousse, bavaresi, torte a strati con inserti: la pasticceria da vetrina entra in una cucina di casa, con le sue tecniche intatte. Sei capitoli portano dalla mousse vegana alle non-panne cotte, dalle torte a strati alle creme di base avanzate, fino ai classici rivisitati e alla pasticceria senza c...
Другие предложения
Оцените электронную книгу
Поделитесь с нами своим мнением.
Где читать книги
Смартфоны и планшеты
Установите приложение Google Play Книги для Android или iPad/iPhone. Оно синхронизируется с вашим аккаунтом автоматически, и вы сможете читать любимые книги онлайн и офлайн где угодно.
Ноутбуки и настольные компьютеры
Слушайте аудиокниги из Google Play в веб-браузере на компьютере.
Устройства для чтения книг
Чтобы открыть книгу на таком устройстве для чтения, как Kobo, скачайте файл и добавьте его на устройство. Подробные инструкции можно найти в Справочном центре.
