CÓMO CONVERTIRSE EN UN BUEN SUMILLER

DAVID SANDUA

Jun 2023 · Independently Published

Ebook

155

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About this ebook

"Cómo convertirse en un buen sumiller” es una guía completa que proporciona una visión profunda de la cultura y los matices del vino. Este libro no solo ofrece conocimiento sobre vinos, sino que también imparte una comprensión profunda de la profesión de sumiller, un experto en vinos formado y especializado en el arte de seleccionar, almacenar y servir vinos.

Aborda temas como la definición de sumiller, la importancia de los sumilleres en la industria vitivinícola, conocimientos básicos sobre el vino, técnicas de cata, maridaje, presentación y servicio del vino, etiquetas de vino y normativa legal, y viticultura y variedades de uva.

Además, ofrece una visión detallada de los maridajes habituales y enfatiza la importancia de mantenerse al día con las últimas tendencias e innovaciones en el sector del vino.

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About the author

Formado como sumiller en la Universidad de Barcelona y desde entonces, el mundo del vino ha sido mi pasión que me ha llevado a explorar y entender sus múltiples facetas y a sumergirme en esta cultura fascinante. En este libro se habla sobre todo de lo que se necesita saber para convertirse en un buen sumiller, desde la cata de vinos hasta el maridaje. Además de escribir, me encanta enseñar a otros sobre el mundo del vino. Creo que es importante mantenerse al día con las últimas tendencias e innovaciones en la industria del vino, y siempre estoy buscando formas de mejorar y aprender más.

Soy un amante del vino que ha convertido su pasión en una carrera.

Estoy emocionado de compartir mi conocimiento y experiencia con otros que también aman el vino.

Espero que esta guía os ayude a convertiros en unos grandes sumilleres.

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