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Panini are Italian sandwiches that are grilled and pressed flat with either a panini press or a heavy cast iron skillet. These grilled sandwiches use crusty breads such as Focaccia or Ciabatta.
Today's paninis include a wider variety of pressed grilled sandwiches. Modern paninis can be made from many types of breads and many types of fillings. This cookbook contains many delicious panini recipes.
Panini are Italian sandwiches that are grilled and pressed flat with either a panini press or a heavy cast iron skillet. These grilled sandwiches use crusty breads such as Focaccia or Ciabatta.
Today's paninis include a wider variety of pressed grilled sandwiches. Modern paninis can be made from...
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