Tokio Guía De Viaje: Cómo sentir, comer y vivir la capital más extraordinaria del mundo

Tokio es la ciudad que reinventa la realidad cada día.

Es la ciudad más grande del mundo con treinta y siete millones de habitantes. La más segura con una tasa de criminalidad que hace que dejar la cartera olvidada en un restaurante sea simplemente un inconveniente menor porque alguien la devolverá intacta. La que tiene más estrellas Michelin que París, más que Nueva York y más que cualquier otra ciudad del planeta. Pero Tokio no es simplemente la suma de sus récords. Es la ciudad que puede ser simultáneamente el futuro más avanzado y el pasado más profundamente arraigado en el espacio de una misma manzana. El cruce de Shibuya con sus miles de personas en todas las direcciones y el santuario Meiji con su bosque de cien mil árboles en silencio absoluto a veinte minutos el uno del otro.

Tiene el sushi Edomae preparado por maestros que han dedicado décadas a perfeccionar cada gesto. Tiene el ramen de caldo de doce horas que es la expresión más perfecta de la filosofía japonesa de especializarse en una sola cosa hasta alcanzar la excelencia absoluta. Tiene el teamLab Borderless con sus instalaciones de arte digital inmersivo que son la experiencia artística más extraordinaria del siglo XXI. Tiene Asakusa con el templo Sensō-ji y la atmósfera del Edo histórico. Tiene el Golden Gai de Kabukichō con sus doscientos bares diminutos donde desconocidos se convierten en amigos en el espacio de una noche. Y tiene el Monte Fuji visible desde los miradores más altos en los días más claros del invierno.

En poco más de una hora descubrirás cómo moverse por la red de transporte más extraordinaria del mundo con la tarjeta Suica, qué ver sin perder el tiempo en cada barrio, dónde comer el ramen y el sushi y el yakitori y el tonkatsu que de verdad merecen ese nombre, cómo funciona una noche que termina cuando los trenes vuelven a funcionar a las cinco de la mañana, y cómo organizar tu viaje según los días que tengas. Con itinerarios para tres días, cinco días y una semana, consejos prácticos sobre el clima de las cuatro estaciones japonesas, los precios en yenes y las costumbres esenciales incluyendo el omotenashi, y las mejores excursiones: Kioto con el Fushimi Inari, Nikko, Kamakura y el Monte Fuji.

Tokio te espera. Y es exactamente tan extraordinaria, tan compleja y tan completamente japonesa como dicen. Y todavía más de lo que imaginabas antes de llegar.