Simon Bailly illustre pour la presse, la publicité et l'édition. Il a travaillé pour les revues ""Le 1"", ""XXI"", ""Télérama"" ou encore ""Libération"". Il a aussi été publié chez Gallimard, Bayard ou encore Hélium. Chez Milan, il a illustré ""Les OEufs"" (coll. ""Mes p'tits docs"") et ""La Vie"" (coll. ""Mes p'tites questions science"").