Silvia Bürkle

Silvia Bürkle ist Diplom-Ingenieurin für Ernährungstechnik und Dozentin. Sie bildet Ernährungsberater aus, und ist zudem eine gefragte Referentin zu Ernährungsfragen und Stoffwechselthemen. Bekannt wurde sie durch Metabolic Balance, ein erfolgreiches Stoffwechselprogramm, das sie mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. W. Funfack entwickelte. Mit diesem Konzept revolutionierte sie die Prinzipien der gesunden Ernährung.