Christian Brun est naturopathe depuis plus de 35 ans. Il a créé à Paris le Centre européen d'études et de recherches naturopathiques (C.E.E.R.N) qui forment les futurs experts naturopathes. Expert reconnu et encensé, il est l'auteur de plusieurs dizaines de livres à succès sur la diététique-nutrition et la santé, parus notamment aux éditions Jouvence, Eyrolles, Guy Trédaniel, Amyris...