As receitas da avó: Receitas tradicionais do Quebeque

Yves Patrick Beaulieu

Jul 2026 · Yves Patrick Beaulieu

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Este livro de receitas oferece uma boa visão geral dos sabores culinários encontrados na bela província de Quebeque, Canadá. As receitas tradicionais da minha avó, prove, para ver!

Aqui encontramos receitas da região do Quebeque, passadas de geração em geração por mães de famílias que devem usar bem os produtos da terra. Abitibi foi colonizado no início de 1900; essas receitas são daqui, desta parte do país chamada noroeste do Quebeque ...

Este livro de receitas oferece uma boa visão geral dos sabores culinários encontrados na bela província de Quebeque, Canadá. As receitas tradicionais da minha avó, prove, para ver! Aqui encontramos receitas da região do Quebeque, passadas de geração em geração por mães de famílias que devem usar ...

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About the author

Yves Patrick Beaulieu é um franco-canadense que mora no noroeste do Quebeque, mais precisamente em Abitibi-Témiscamingue, uma região localizada no coração da floresta boreal canadense.

Em 1991, apresentou o seu primeiro romance: “Na passagem da nona lua” e recebeu reconhecimento regional. O autor repete dez anos depois com um segundo romance: “A Ermida”, que também recebeu uma bela homenagem da sua região de adoção. Seguem-se mais seis contos. Desde então, ele dedica-se a escrever o seu próximo romance, Dada le fou, que fecha o ciclo da trilogia abitibiana.

Yves Patrick Beaulieu é um franco-canadense que mora no noroeste do Quebeque, mais precisamente em Abitibi-Témiscamingue, uma região localizada no coração da floresta boreal canadense. Em 1991, apresentou o seu primeiro romance: “Na passagem da nona lua” e recebeu reconhecimento regional. O autor...

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