Wie Mikroben auf saure oder basische pH-Werte reagieren, ist für viele Bereiche in der Bakteriologie von großer Bedeutung. So ist es z.B. wichtig, die Mechanismen der Säurebeständigkeit zu kennen, um zu verstehen, warum menschliche pathogene Keime magensäureresistent sind; oder um zu verstehen, wie wichtig der Abbau alkalischer Industrieabwässer durch Mikroben für die Umwelt ist. Dieses Buch ist eine Sammlung von Beiträgen internationaler und interdisziplinärer Experten, die die verschiedenen Aspekte bakterieller Zellreaktionen auf den pH-Wert untersuchen. In diesem einzigartigen Band finden Sie neue Erkenntnisse, zusammen mit ähnlichen und unterschiedlichen Toleranz- und Reaktionsmechanismen - ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden Wissenschaftler, der sich mit diesem Thema beschäftigt. (02/99)
Wie Mikroben auf saure oder basische pH-Werte reagieren, ist für viele Bereiche in der Bakteriologie von großer Bedeutung. So ist es z.B. wichtig, die Mechanismen der Säurebeständigkeit zu kennen, um zu verstehen, warum menschliche pathogene Keime magensäureresistent sind; oder um zu verstehen, w...