About this ebook
Köfteci Yusuf: Türkiye’nin Lezzet Markası ve Büyüme Hikâyesi, geleneksel Türk mutfağından doğan bir markanın nasıl ulusal ölçekte güçlü bir işletmeye dönüştüğünü inceliyor. Rakesh Kumar tarafından kaleme alınan bu kitap; köfte kültürünü, restoran işletmeciliğini, marka inşasını ve sürdürülebilir büyüme stratejilerini bir araya getiriyor. Türkiye’de yeme içme sektörünün dikkat çeken markalarından Köfteci Yusuf’un gelişim yolculuğunu merak eden okurlar için hazırlanan eser, girişimcilik ve iş dünyası perspektifinden kapsamlı bir anlatı sunuyor. Kitapta; müşteri deneyimi, ürün standardizasyonu, operasyonel verimlilik, tedarik zinciri yönetimi, şubeleşme, fiyatlandırma, hizmet kalitesi ve marka sadakati gibi başlıklar ele alınıyor. Küçük bir işletmenin tanınan bir restoran zincirine dönüşmesinde etkili olan kararlar ve zorluklar, Türkiye’nin dinamik tüketici pazarının özellikleriyle birlikte değerlendiriliyor. Köfteci Yusuf’un büyüme hikâyesi üzerinden, yerel değerleri koruyarak nasıl ölçeklenebilir bir marka oluşturulabileceğine dair fikirler sunuluyor. Girişimciler, restoran yöneticileri, pazarlama profesyonelleri, işletme öğrencileri ve Türkiye’de başarılı markaların arkasındaki stratejileri öğrenmek isteyen herkes için değerli bir kaynak olan bu kitap, lezzet ile iş zekâsının kesişim noktasını keşfediyor. Köfteci Yusuf’un marka yolculuğunu anlamak ve Türk restoran sektörünün gelişimini yakından tanımak isteyen okurlar için ilham verici bir rehber niteliğinde.
Köfteci Yusuf: Türkiye’nin Lezzet Markası ve Büyüme Hikâyesi, geleneksel Türk mutfağından doğan bir markanın nasıl ulusal ölçekte güçlü bir işletmeye dönüştüğünü inceliyor. Rakesh Kumar tarafından kaleme alınan bu kitap; köfte kültürünü, restoran işletmeciliğini, marka inşasını ve sürdürülebilir ...
Discover more
About the author
Rakesh Kumar, Türkiye’deki başarılı markaları, girişimcilik modellerini ve işletme stratejilerini inceleyen bir yazardır. Çalışmalarında marka yönetimi, restoran işletmeciliği, müşteri deneyimi ve sürdürülebilir büyüme konularına odaklanır. Türkiye’nin lezzet markalarını iş dünyası perspektifiyle ele alan Kumar, yerel girişimlerin ulusal ölçekte nasıl değer ürettiğini araştırır. Köfteci Yusuf: Türkiye’nin Lezzet Markası ve Büyüme Hikâyesi, yazarın Türk restoran sektörüne ve marka gelişimine yönelik ilgisini yansıtan eserlerinden biridir.
Rakesh Kumar, Türkiye’deki başarılı markaları, girişimcilik modellerini ve işletme stratejilerini inceleyen bir yazardır. Çalışmalarında marka yönetimi, restoran işletmeciliği, müşteri deneyimi ve sürdürülebilir büyüme konularına odaklanır. Türkiye’nin lezzet markalarını iş dünyası perspektifiyle...
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
