Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine.
Le batchcooking, qu'est-ce que c’est ?
Cuisiner à l'avance, en une seule fois, les dîners de la semaine.
À qui s'adresse ce livre ?
À tous ceux qui doivent ou qui souhaitent préparer leur propre déjeuner pour la semaine.
Comment ça marche ?
1.Choisissez la semaine qui vous plaît
2.Faites le point sur les courses à faire
3.Cuisinez 1 à 2 heures maximum le week-end
4.Stockez toutes les préparations et assemblez-les chaque soir en un minimum de temps.
Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour les déjeuners de toute la semaine.
Orathay Souksisavanh, diplômée de l'école Ferrandi.. Son arrière-grand-mère thaïlandaise officiait dans les cuisines du Palais Royal de Bangkok. C'est à l'âge de 3 ans qu'elle débarque à Paris avec ses parents. Après des études aux Langues O' et à la Sorbonne, elle réalise que son bonheur est en cuisine. Elle est auteure chez Marabout depuis 2008 et collabore pour la presse depuis 2010.