Om denne e-bog
Mousses, Bayerische Cremes, Schichttorten mit Einlagen: Die Konditorei aus der Auslage zieht in eine Hausküche ein, mit unversehrten Techniken. Sechs Kapitel führen von der veganen Mousse zu gekochten Pflanzencremes, von Schichttorten zu fortgeschrittenen Grundcremes, bis zu neu gedachten Klassikern und Konditorei ohne Backen. Die Techniken verlangen Aufmerksamkeit und Übung, ganz wie der Blätterteig: Nötig sind schrittweises Arbeiten und eingehaltene Ruhezeiten.
Mousses, Bayerische Cremes, Schichttorten mit Einlagen: Die Konditorei aus der Auslage zieht in eine Hausküche ein, mit unversehrten Techniken. Sechs Kapitel führen von der veganen Mousse zu gekochten Pflanzencremes, von Schichttorten zu fortgeschrittenen Grundcremes, bis zu neu gedachten Klassik...
Se mere
Bedøm denne e-bog
Fortæl os, hvad du mener.
Oplysninger om læsning
Smartphones og tablets
Installer appen Google Play Bøger til Android og iPad/iPhone. Den synkroniserer automatisk med din konto og giver dig mulighed for at læse online eller offline, uanset hvor du er.
Bærbare og stationære computere
Du kan høre lydbøger, du har købt i Google Play via browseren på din computer.
e-læsere og andre enheder
Hvis du vil læse på e-ink-enheder som f.eks. Kobo-e-læsere, skal du downloade en fil og overføre den til din enhed. Følg den detaljerede vejledning i Hjælp for at overføre filerne til understøttede e-læsere.
