Podrobnosti o e‑knize
Mousses, Bayerische Cremes, Schichttorten mit Einlagen: Die Konditorei aus der Auslage zieht in eine Hausküche ein, mit unversehrten Techniken. Sechs Kapitel führen von der veganen Mousse zu gekochten Pflanzencremes, von Schichttorten zu fortgeschrittenen Grundcremes, bis zu neu gedachten Klassikern und Konditorei ohne Backen. Die Techniken verlangen Aufmerksamkeit und Übung, ganz wie der Blätterteig: Nötig sind schrittweises Arbeiten und eingehaltene Ruhezeiten.
Mousses, Bayerische Cremes, Schichttorten mit Einlagen: Die Konditorei aus der Auslage zieht in eine Hausküche ein, mit unversehrten Techniken. Sechs Kapitel führen von der veganen Mousse zu gekochten Pflanzencremes, von Schichttorten zu fortgeschrittenen Grundcremes, bis zu neu gedachten Klassik...
Zjistit více
Ohodnotit e‑knihu
Sdělte nám, co si myslíte.
Informace o čtení
Telefony a tablety
Nainstalujte si aplikaci Knihy Google Play pro Android a iPad/iPhone. Aplikace se automaticky synchronizuje s vaším účtem a umožní vám číst v režimu online nebo offline, ať jste kdekoliv.
Notebooky a počítače
Audioknihy zakoupené na Google Play můžete poslouchat pomocí webového prohlížeče v počítači.
Čtečky a další zařízení
Pokud chcete číst knihy ve čtečkách elektronických knih, jako např. Kobo, je třeba soubor stáhnout a přenést do zařízení. Při přenášení souborů do podporovaných čteček elektronických knih postupujte podle podrobných pokynů v centru nápovědy.
