About this ebook
Urusan pangan kini mencapai titik genting. Karena lahan pertanian terus berganti menjadi gedung dan jalan, kota-kota besar mengalami kekurangan makanan yang parah. Mayoritas kebutuhan pangan harus didatangkan dari luar daerah. Ketergantungan besar ini membuat kita semua sangat rentan terhadap kenaikan harga mendadak, gangguan distribusi, atau krisis lainnya.
Buku ini adalah panduan yang kuat, teruji, dan optimis untuk menghadapi tantangan tersebut. Kami membawa Anda memahami mengapa urusan pangan adalah inti dari kekuatan dan ketahanan nasional kita, mulai dari landasan hukum hingga masalah nyata di lapangan. Melalui pengujian solusi yang mendalam, kami membuktikan bahwa strategi paling cerdas dan stabil untuk maju adalah kombinasi antara teknologi modern dan pemanfaatan lahan untuk pendidikan atau wisata alam. Lebih dari itu, kami menekankan bahwa investasi paling penting yang bisa dilakukan sebuah kota adalah pada pengetahuan dan kemampuan masyarakat yang bercocok tanam melalui pelatihan praktis.
Buku ini membedah masalah yang ada dan menyajikan solusi konkret. Ini adalah bacaan wajib bagi pemimpin daerah, aktivis, dan setiap warga negara yang ingin memastikan bahwa bangsa kita kuat, karena setiap rumah tangga kita mandiri.
Discover more
About the author
Dr. Erma Zahro Noor, S.H., K.N., M.H. adalah dosen di Fakultas Hukum Studi Ilmu Hukum di Fakultas Hukum (FH) Universitas Narotama Surabaya sejak tahun 2002 sampai sekarang. Menyelesaikan pendidikan Sarjana di Fakultas Hukum Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya (1990 bulan Mei), pendidikan Spesialis Notariat di di Fakultas Hukum UGM (1995), serta pendidikan Magister Ilmu Hukum di program Pascasarjana Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya (2013), pendidikan Doktor Ilmu Ketahanan Nasional pada Program Studi Multidisiplin di Pascasarjana UB (2024). Saat ini aktif dalam kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi pada Fakultas Hukum Universitas Narotama Surabaya serta selaku Notaris dan PPAT. Jalin kerja sama dengan penulis via surel erma.unnar@gmail.com.
Prof. Dr. Ir. Harsuko Riniwati, MP. adalah dosen di Program Studi Sosial Ekonomi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Brawijaya (UB) sejak tahun 1990. Menyelesaikan pendidikan Sarjana di Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan (SEP) FPIK UB (1989), pendidikan Magister Ekonomi Pertanian di Fakultas Pertanian UGM (1996), serta pendidikan Doktor Ilmu Ekonomi di Fakultas Ekonomi Unair (2006). Saat ini aktif dalam kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi pada Departemen Sosial Ekonomi dan Kelautan FPIK UB dan Sekolah Pascasarjana Multidisiplin Universitas Brawijaya Malang pada Program Studi Multidisiplin S3 Ilmu Lingkungan, S2 Pengelolaan Sumberdaya Lingkungan dan Pembangunan, S3 Ilmu Ketahanan Nasional, Program Magister Kajian Wanita. Buku-buku yang sudah dihasilkan antara lain: (1) Ekonomi Lingkungan, (2) Rencana Pemantauan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup, (3) Analisis Pengembangan Agrotechnopark Berkelanjutan, (4) Payung Hukum Lingkungan: Kasus Budidaya Udang, (5) Modul Penyusunan IPM dan IPG, (6) Manajemen Sumberdaya Manusia: Aktivitas Utama dan Pengembangan SDM, (7) Ekonomi Mikro: Teori dan Studi Kasus dalam Bidang Perikanan, dan lain-lain. Jalin kerja sama dengan penulis via surel riniwatisepk@ub.ac.id.
Dr. Sutrisno, ST., MT. lahir di Gresik pada tanggal 10 Juni 1965. Pada tahun 1985 menempuh pendidikan S1 di Teknik Mesin Universitas Gajah Mada (UGM), tahun 1997 menempuh pendidikan S2 di Teknik Mesin Institut Teknologi 10 Nopember Surabaya (ITS), pada tahun 2012 menempuh pendidilan S3 Ilmu Lingkungan di Universitas Brawijaya (UB). Pada tahun 1993-2010 menjadi dosen di Akademi Angkatan Laut (AAL), tahun 2010-2023 menjadi dosen di Sekolah Tinggi Teknologi Angkatan Laut (STTAL), jabatan terakhir sebagai Direktur Pascasarjana STTAL, pada bulan Juni 2023 menjadi dosen tetap di Teknik Sistem Perkapalan Universitas Hang Tuah (UHT), dan sejak tahun 2025 diberi amanah menjabat sebagai Kaprodi TSP sampai dengan sekarang. Mata kuliah yang dipegang: Elemen Mesin, Teknologi Bahan Bakar dan Energi Terbarukan, Getaran Sistem Permesinan, Thermodinamika, serta Boiler dan Turbin. Jalin kerja sama dengan penulis via surel sutrisno@hangtuah.ac.id.
