El menú para el celíaco

· Ediciones LEA
1 bài đánh giá
Sách điện tử
72
Trang

Giới thiệu về sách điện tử này

Este libro surge de una necesidad personal.

En todos los hogares a diario se escucha la pregunta: ¿qué comemos hoy? Miramos la heladera y la alacena y, por arte de magia, se nos vienen a la cabeza opciones pero, ¿qué pasa cuando debemos cocinar para una persona celíaca? Claramente la primera pregunta se complica un poco más.

A mí me tocó conocer a un adolescente que entre muchas características que llamaban mi atención, poseía una que encerraba un desafío: es celíaco.

La primera vez que vino a mi hogar a cenar pensé detenidamente platos que no tenía harinas o ingredientes con TACC. Busqué en mi cabeza y lo primero que pensé era que “todo tenía TACC”.

Recurrí a las recetas mas sencillas, recordé aquellos platos “ maternales” y los adapté al paladar de hoy. Esa noche le propuse un plato que hubiera hecho mi madre un día cualquiera.

El resultado fue una cena amena, distendida y con los platos vacíos. El resultado, también, es este libro.

Florencia Ayala

Este libro surge de una necesidad personal. En todos los hogares a diario se escucha la pregunta: ¿qué comemos hoy? Miramos la heladera y la alacena y, por arte de magia, se nos vienen a la cabeza opciones pero, ¿qué pasa cuando debemos cocinar para una persona celíaca? Claramente la primera pre...

Khám phá thêm

Xếp hạng và đánh giá

1 bài đánh giá

Xếp hạng sách điện tử này

Cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn.

Đọc thông tin

Điện thoại thông minh và máy tính bảng
Cài đặt ứng dụng Google Play Sách cho Android và iPad/iPhone. Ứng dụng sẽ tự động đồng bộ hóa với tài khoản của bạn và cho phép bạn đọc trực tuyến hoặc ngoại tuyến dù cho bạn ở đâu.
Máy tính xách tay và máy tính
Bạn có thể nghe các sách nói đã mua trên Google Play thông qua trình duyệt web trên máy tính.
Thiết bị đọc sách điện tử và các thiết bị khác
Để đọc trên thiết bị e-ink như máy đọc sách điện tử Kobo, bạn sẽ cần tải tệp xuống và chuyển tệp đó sang thiết bị của mình. Hãy làm theo hướng dẫn chi tiết trong Trung tâm trợ giúp để chuyển tệp sang máy đọc sách điện tử được hỗ trợ.