Apero & Co.

ยท ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
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Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschlieรŸen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gรคsten zu erรถffnen. Lassen Sie sich von diesem Aperitif-Buch inspirieren durch edle Klassiker wie Bellini, fruchtige Erfrischungen wie Himbeer-Basilikum-Mule und elegante Champagner-Drinks fรผr besondere Anlรคsse. Immer mit dabei: die richtigen Begleiter in Form von raffinierten Hรคppchen und kreativen Kleinigkeiten. Ganz spontan und ohne groรŸen Aufwand entstehen Sherryfeigen im Speckmantel, Tramezzini mit Garnelen und Schafskรคse-Strudelrรถllchen.
Kochbuch und Cocktailbuch in einem: Mit "Apero & Co." beginnt der Feierabend mit Gรคsten, Garten, guter Laune.
Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschlieรŸen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gรคsten zu erรถffn...

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Ein Philosophiestudium, ein Job bei einem amerikanischen Zeitschriftenverlag, seit 1995 selbststรคndige Lektorin, Ghostwriterin und Autorin fรผr Gesundheits-, Lifestyle- und kulinarische Themen โ€“ Anna Cavelius ist vielseitig talentiert. Ihre Leidenschaften sind Reisen, Entdeckungen, Bรผcher. Und Drinks. Mit Kindern und Katze lebt sie am Ammersee in Oberbayern.

Klein Cornelia lernte von der Oma, wie man Pastinaken perfekt gart, den Strudelteig dรผnn auszieht und dass die besten Zutaten aus dem eigenen Garten kommen, vom Dorfmetzger oder aus dem nahe gelegenen See. Zur Kochlust gesellte sich die Begeisterung fรผr Italien, Frankreich, Asien, farbenfrohe Mรคrkte, regionale Gerichte. Herumreisen und Rezepte sammeln wurde zur Leidenschaft. รœber 50 Bรผcher sind auf diese Weise bereits entstanden und mehrfach ausgezeichnet worden. Von der Gastronomischen Akademie Deutschlands z.B. oder mit dem Cookbook Award.

Ein Philosophiestudium, ein Job bei einem amerikanischen Zeitschriftenverlag, seit 1995 selbststรคndige Lektorin, Ghostwriterin und Autorin fรผr Gesundheits-, Lifestyle- und kulinarische Themen โ€“ Anna Cavelius ist vielseitig talentiert. Ihre Leidenschaften sind Reisen, Entdeckungen, Bรผcher. Und Dri...

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