Ein Philosophiestudium, ein Job bei einem amerikanischen Zeitschriftenverlag, seit 1995 selbststรคndige Lektorin, Ghostwriterin und Autorin fรผr Gesundheits-, Lifestyle- und kulinarische Themen โ Anna Cavelius ist vielseitig talentiert. Ihre Leidenschaften sind Reisen, Entdeckungen, Bรผcher. Und Drinks. Mit Kindern und Katze lebt sie am Ammersee in Oberbayern.
Klein Cornelia lernte von der Oma, wie man Pastinaken perfekt gart, den Strudelteig dรผnn auszieht und dass die besten Zutaten aus dem eigenen Garten kommen, vom Dorfmetzger oder aus dem nahe gelegenen See. Zur Kochlust gesellte sich die Begeisterung fรผr Italien, Frankreich, Asien, farbenfrohe Mรคrkte, regionale Gerichte. Herumreisen und Rezepte sammeln wurde zur Leidenschaft. รber 50 Bรผcher sind auf diese Weise bereits entstanden und mehrfach ausgezeichnet worden. Von der Gastronomischen Akademie Deutschlands z.B. oder mit dem Cookbook Award.