Fortiden rulles op. Skjulte begivenheder afsløres. Det hele begynder tilbage i 1920'erne på en lille ø uden for Shanghai, fortsætter gennem Kina under Anden Verdenskrig og finder sin lykkelige udgang, da Winnie efter utallige fornedrelser når til USA i 1949.
Uden at vide, at Pearl har sin egen hemmelighed, giver Winnie sin dyrekøbte livserfaring videre til sin datter.
Hun viser sin datter – og sig selv – hvorfor det stadig er muligt at ændre fortiden, at gøre krav på fremtiden, at få en anden skæbne end Køkkengudens hustru.